Listar Científica por autor "Serrano Barquín, Héctor Paulino; 218047"

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  • MENDOZA ACEVEDO, MARIANA (Universidad Autónoma del Estado de México, 2019-11-21)
    La necesidad de integrar al diseño estratégico en el estudio de los paisajes culturales gastronómicos tuvo la intención de elaborar una metodología; que permitiera la aproximación epistemológica para determinar una propuesta ...
  • Nava la Corte, Fernando (Universidad Autonoma del Estado de México, 2019-10-30)
    Hay sitios geográficos espontáneos marcados por acontecimientos que a su pesar se vuelven paradigmas de los vicios y las virtudes de alguna región o pueblo, sitios cuya memoria subyacente es más significativa que el propio ...

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