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  • Título
  • Diseño Estratégico en los Paisajes Culturales Gastronómicos. Caso de Estudio: Valle de Toluca
  • Autor
  • Mendoza Acevedo, Mariana
  • Colaborador
  • Serrano Barquín, Héctor
  • Serrano Barquín, Carolina
  • Zarza Delgado, Patricia
  • Serrano Barquín, Rocío del Carmen
  • López Ojeda, Andrés
  • Fecha de publicación
  • 2019-11-21
  • Editor
  • Universidad Autónoma del Estado de México
  • Tipo de documento
  • Tesis de Doctorado
  • Palabras clave
  • Diseño
  • Gastronomía
  • Paisajes
  • Los documentos depositados en el Repositorio Institucional de la Universidad Autónoma del Estado de México se encuentran a disposición en Acceso Abierto bajo la licencia Creative Commons: Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
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