El uso de praderas cultivadas en los sistemas de producción de leche en pequeña escala (SPLPE) representa económicamente una muy buena opción para la alimentación de vacas lecheras, debido a que se puede reducir de alguna ...
LUZ URBANO, ANALLELY(Universidad Autónoma del Estado de México, 2016-08)
La producción de leche, indicador fundamental en la economía del Noroeste del Estado de México, sin embargo presenta problemas en cuanto al déficit de calidad sanitaria. El presente trabajo se llevó a cabo con el objetivo ...
GÓMEZ MIRANDA, AIDA(Universidad Autónoma del Estado de México, 2016-06)
Los cambios importantes en el mercado de la leche, asociados a los episodios de crisis económicas han transformado las estrategias de alimentación para reducir costos, así como la integración en la cadena de valor de los ...