Académica: Depósitos recientes

  • de la Cruz Amador, Elviz Gadiel (Universidad Autónoma del Estado de México, 2016-08-11)
    En el presente trabajo se muestran las propiedades de calidad de un petróleo crudo que permiten valorarlo en el mercado. Estas propiedades deben ser evaluadas cuidadosamente bajo métodos estandarizados. Por lo cual, se ...
  • Verduzco Ibarra, Mariana (Mariana Verduzco Ibarra, 2016-06-17)
    El objetivo del presente trabajo fue elaborar y caracterizar diferentes formulaciones de batidos para panqué con la adición de almidón nativo de maíz, mismo que además de influir en las condiciones de procesamiento y su ...

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