Programa de prácticas de inocuidad alimentaria (2004)

dc.contributor	Universidad Autónoma del, de México
dc.contributor.author	Benítez Ramírez, Ernesto
dc.contributor.author	Rodríguez Miranda, Raúl
dc.date.accessioned	2016-10-05T20:09:02Z
dc.date.available	2016-10-05T20:09:02Z
dc.date.issued	2013-07
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.11799/58444
dc.description.abstract	Evaluar las calidades sanitarias del rastro, instalaciones, equipo y personal; así como las características sensoriales de la carne, vísceras toraco abdominales y canales mediante la aplicación de los diferentes métodos de inspección.	es
dc.language.iso	spa	es
dc.publisher	Universidad Autónoma del Estado de México	es
dc.rights	openAccess	es
dc.subject	Programa de prácticas de inocuidad alimentaria	es
dc.subject	Incocuidad Alimentaria	es
dc.title	Programa de prácticas de inocuidad alimentaria (2004)	es
dc.type	Programa de Aprendizaje	es
dc.provenance	Académica	es
dc.road	Dorada	es
dc.nivel	Licenciatura	es

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Nombre: 60_ARCH2_PRACTICAS ...

Tamaño: 278.7Kb

Formato: PDF

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