Determinación del óptimo técnico y económico en el cultivo de papa de temporal

Abstract

Se calcula el nivel óptimo técnico (not) y económico (noe) en la producción de papa para determinar el uso eficiente de recursos y permitir al productor maximizar sus ganancias monetarias; la investigación se realizó en diez municipios del Estado de México en 2011. Se utilizaron dos modelos econométricos cúbicos con rendimientos marginales decrecientes: el primero con dap (18-46-00), fosfonitrato y cloruro de potasio como nutriente; el segundo se refiere a la fertilización con mezcla papera. Los resultados para el primer modelo fueron: not en dap (18-46-00) con 929.1 kg y noe de 922.7 kg de insumo; para fosfonitrato el not fue 272.0 y el noe de 270.3 kg; en cloruro de potasio el not fue de 282.7 y el noe fue de 281.6 kg. Para el segundo, el not de mezcla papera fue 1 465.0 kg ha-1 y un noe de 1 448.1 kg ha-1. Se concluye que el máximo rendimiento de papa no implicó la mayor ganancia en dinero. En los dos modelos la ganancia en el noe es mayor que en el not.