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| Cinética de liberación de compuestos antioxidantes del cáliz de jamaica (hibiscus sabdariffa l.) encapsulados en diferentes polímeros comestibles | 735 |
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| Cinética de liberación de compuestos antioxidantes del cáliz de jamaica (hibiscus sabdariffa l.) encapsulados en diferentes polímeros comestibles | 22 | 9 | 10 | 16 | 16 | 43 | 1 |
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| DCARN-DDB-06-13.pdf | 1844 |
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