Resumen:
Antecedentes: La diabetes mellitus tipo 2 (DMT2) se acompaña de un proceso inflamatorio crónico de bajo grado que se caracteriza por un incremento en la secreción de adipocinas pro-inflamatorias y una disminución de las anti-inflamatorias, empeorando así el estado de resistencia a la insulina (RI). Los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 (AGPI n-3) provenientes de aceite de pescado tienen potentes efectos anti-inflamatorios y podrían mejorar la RI. Aunque se ha demostrado que la suplementación con AGPI n-3 en personas con DMT2 disminuye las concentraciones de marcadores de inflamación como proteína C reactiva (PCR) e interleucina 2 (IL-2), los resultados sobre sus efectos en la secreción/expresión de adipocinas son inconcluyentes.
Objetivo: Determinar el efecto de una suplementación con AGPI n-3 en las concentraciones séricas de leptina, resistina y adiponectina en una población de adultos con DMT2 de la ciudad de Toluca, México.
Metodología: Ensayo clínico, aleatorizado y simple-ciego controlado con placebo donde 54 adultos con DMT2 fueron divididos de manera aleatoria y simple ciego en dos grupos de intervención, grupo omega-3 (n=29) y grupo placebo (n=25). Los pacientes tomaron un suplemento de AGPI n-3 y un placebo respectivamente durante 24 semanas. Se les realizaron mediciones antropométricas y bioquímicas antes y después de la intervención incluyendo la determinación de las concentraciones séricas de adipocinas con Luminometría. Se determinó el consumo habitual de AGPI n-3 en g/día con el Software DIAL.
Resultados: Después de la intervención, se observó una reducción significativa en la circunferencia de cintura y en las concentraciones de glucosa en el grupo omega-3; también se observaron reducciones significativas en las concentraciones de hemoglobina glucosilada, leptina y en la proporción leptina/adiponectina en ambos grupos (p<0.05). Por el contrario, la resistina, la insulina y el HOMA-IR aumentaron de manera significativa en ambos grupos (p <0.05). Las concentraciones de adiponectina no mostraron cambios significativos (p>0.05).
Conclusiones: La suplementación con AGPI n-3 podría ayudar a mejorar el perfil inflamatorio de las personas con DMT2 pero se necesitan estudios similares que evalúen los efectos de una suplementación con dosis más altas de AGPI n-3 en las adipocinas de personas con DMT2.