Mostrar el registro sencillo del objeto digital

dc.contributor Lara Santa Ana, Mónica Patricia
dc.contributor.author López Otero, Rebeca
dc.date.accessioned 2017-06-23T15:50:32Z
dc.date.available 2017-06-23T15:50:32Z
dc.date.issued 2017-03-22
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/20.500.11799/66965
dc.description.abstract Estudio para la creación de una pizza pay como alimento funcional e innovador enfocado a personas con enfermedades cardiovasculares que sea sensorialmente aceptado por los clientes de Pavipollo Pizza es
dc.language.iso spa es
dc.rights openAccess es
dc.rights https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ es
dc.rights openAccess es
dc.rights https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ es
dc.subject enfermedades cardiovasculares es
dc.subject alimentos funcionales es
dc.subject Pizza pay funcional es
dc.title Creación de una pizza pay funcional enfocada a personas con enfermedades cardiovasculares, para la empresa Pavipollo Pizza. es
dc.type Tesis de Licenciatura es
dc.provenance Académica es
dc.road Dorada es
dc.organismo Turismo y Gastronomía es
dc.ambito Nacional es
dc.cve.progEstudios 31 es
dc.modalidad Tesis es


Ficheros en el objeto digital

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Visualización del Documento

  • Título
  • Creación de una pizza pay funcional enfocada a personas con enfermedades cardiovasculares, para la empresa Pavipollo Pizza.
  • Autor
  • López Otero, Rebeca
  • Colaborador
  • Lara Santa Ana, Mónica Patricia
  • Fecha de publicación
  • 2017-03-22
  • Tipo de documento
  • Tesis de Licenciatura
  • Palabras clave
  • enfermedades cardiovasculares
  • alimentos funcionales
  • Pizza pay funcional
  • Los documentos depositados en el Repositorio Institucional de la Universidad Autónoma del Estado de México se encuentran a disposición en Acceso Abierto bajo la licencia Creative Commons: Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)

Mostrar el registro sencillo del objeto digital

Buscar en RI


Buscar en RI

Usuario

Estadísticas