Gestión ambiental en micro, pequeñas y medianas empresas de hospedaje

Abstract

Las micro, pequeñas y medianas empresas (MIPyMES) mantienen por su propia naturaleza una posición que generalmente las pone en desventaja frente a los grandes corporativos; en el ámbito turístico, éstas son concebidas como entidades ausentes de gestión ambiental e innovación tecnológica. Las MIPyMES hoteleras de Ixtapan de la Sal, un destino turístico tradicional ubicado en el centro de México, afrontan una reconfiguración organizacional para conseguir el mejoramiento del sector; por ello, requieren establecer estrategias que les permitan ser más rentables y responsables con el ambiente.