Análisis de estrategia de valorización en el maíz Cacahuacintle del municipio de Calimaya, Estado de México.

dc.contributor	Espinoza Ortega, Angélica
dc.contributor	Vizcarra Bordi, Ivonne
dc.contributor	Thomé Ortíz, Humberto
dc.contributor.author	Cruz Luna, Alma Josefina
dc.date.accessioned	2017-10-16T23:04:50Z
dc.date.available	2017-10-16T23:04:50Z
dc.date.issued	2017-06-13
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.11799/67483
dc.description.abstract	En los productos con identidad territorial debe plantearse la tarea de resaltar su valor simbólico, para que sean identificados por los consumidores de manera más clara; tal es el caso del maíz Cacahuacintle de Calimaya donde la población de ese lugar tiene un fuerte arraigo sobre ese cultivo. El objetivo el trabajo fue llevar a cabo un diagnóstico de la producción del maíz desde la perspectiva SIAL e identificar estrategias para su valorización, de manera conjunta con los productores.	es
dc.language.iso	spa	es
dc.publisher	Universidad Autónoma del Estado de México	es
dc.rights	restrictedAccess	es
dc.rights	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	es
dc.rights	restrictedAccess	es
dc.rights	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	es
dc.subject	Maíz	es
dc.subject	Cacahuacintle	es
dc.subject	Calimaya	es
dc.title	Análisis de estrategia de valorización en el maíz Cacahuacintle del municipio de Calimaya, Estado de México.	es
dc.type	Tesis de Maestría	es
dc.provenance	Científica	es
dc.road	Dorada	es
dc.organismo	Instituto de Ciencias Agropecuarias y Rurales	es
dc.ambito	Local	es
dc.cve.CenCos	10303	es
dc.cve.progEstudios	667	es
dc.modalidad	Tesis	es

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Título
Análisis de estrategia de valorización en el maíz Cacahuacintle del municipio de Calimaya, Estado de México.
Autor
Cruz Luna, Alma Josefina
Director(es) de tesis, compilador(es) o coordinador(es)
Espinoza Ortega, Angélica
Vizcarra Bordi, Ivonne
Thomé Ortíz, Humberto
Fecha de publicación
2017-06-13
Editor
Universidad Autónoma del Estado de México
Tipo de documento
Tesis de Maestría
Palabras clave
Maíz
Cacahuacintle
Calimaya

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