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| Efecto de extracto de orégano sobre características fisicoquímicas y estructurales de un gel cárnico a base de calamar gigante durante su vida útil | 275 |
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| Efecto de extracto de orégano sobre características fisicoquímicas y estructurales de un gel cárnico a base de calamar gigante durante su vida útil | 0 | 0 | 3 | 7 | 9 | 5 | 0 |
Visitas al fichero
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| Tesis Francisco Antonio Lopez Medina Maestria en Ciencias Quimicas Agosto 2017.pdf | 355 |
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Países con más visualizaciones
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| Estados Unidos | 56 |
| Alemania | 34 |
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| El Salvador | 7 |
| España | 6 |
| Rusia | 6 |
| Chequia | 4 |
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