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| Efecto de extracto de orégano sobre características fisicoquímicas y estructurales de un gel cárnico a base de calamar gigante durante su vida útil | 218 |
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| Efecto de extracto de orégano sobre características fisicoquímicas y estructurales de un gel cárnico a base de calamar gigante durante su vida útil | 0 | 2 | 0 | 1 | 4 | 15 | 1 |
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| Tesis Francisco Antonio Lopez Medina Maestria en Ciencias Quimicas Agosto 2017.pdf | 301 |
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