Visualizaciones | |
---|---|
Efecto de la nixtamalización en los compuestos fenólicos totales y antocianinas y su actividad antioxidante en distintas variedades de maíz (Zea mays L.) Mexicano | 501 |
marzo 2024 | abril 2024 | mayo 2024 | junio 2024 | julio 2024 | agosto 2024 | septiembre 2024 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Efecto de la nixtamalización en los compuestos fenólicos totales y antocianinas y su actividad antioxidante en distintas variedades de maíz (Zea mays L.) Mexicano | 13 | 6 | 6 | 17 | 7 | 4 | 4 |
Visualizaciones | |
---|---|
Tesis.pdf | 1123 |
Visualizaciones | |
---|---|
México | 206 |
Estados Unidos | 40 |
Perú | 29 |
España | 14 |
Nicaragua | 11 |
Guatemala | 9 |
Colombia | 8 |
Ecuador | 8 |
Canadá | 4 |
Argentina | 3 |
Visualizaciones | |
---|---|
Mexico | 59 |
Lima | 24 |
Oakland | 11 |
Guatemala City | 9 |
Managua | 8 |
San Luis Potosí | 7 |
Acapulco | 5 |
Guadalajara | 5 |
Palo Alto | 5 |
Cuernavaca | 4 |