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| Efecto del salado directo sobre las características fisicoquímicas, texturales y aceptación de un queso de pasta dura | 249 |
| febrero 2024 | marzo 2024 | abril 2024 | mayo 2024 | junio 2024 | julio 2024 | agosto 2024 | |
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| Efecto del salado directo sobre las características fisicoquímicas, texturales y aceptación de un queso de pasta dura | 1 | 7 | 4 | 8 | 15 | 1 | 4 |
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| Tesis Marian Salgado Maya.pdf | 899 |
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| México | 75 |
| Estados Unidos | 45 |
| Argentina | 13 |
| Canadá | 12 |
| España | 11 |
| Colombia | 10 |
| Perú | 8 |
| Ecuador | 3 |
| Panamá | 3 |
| Suecia | 3 |
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| Mexico | 21 |
| Oakland | 10 |
| Palo Alto | 8 |
| Bogotá | 6 |
| Buenos Aires | 6 |
| Secaucus | 6 |
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| Lerdo | 4 |
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