| Visualizaciones | |
|---|---|
| Evaluación de la calidad panadera de harinas de grano entero de trigo (Triticum aestivum L.) mediante marcadores bioquímicos, pruebas fisicoquímicas y reológicas. | 1047 |
| enero 2026 | febrero 2026 | marzo 2026 | abril 2026 | mayo 2026 | junio 2026 | julio 2026 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Evaluación de la calidad panadera de harinas de grano entero de trigo (Triticum aestivum L.) mediante marcadores bioquímicos, pruebas fisicoquímicas y reológicas. | 17 | 13 | 22 | 6 | 40 | 18 | 12 |
| Visualizaciones | |
|---|---|
| TESIS DOCTORAL JJCM 21feb2018 VERSIÓN FINAL.pdf | 3052 |
| Visualizaciones | |
|---|---|
| México | 261 |
| Estados Unidos | 121 |
| Perú | 72 |
| España | 30 |
| Ecuador | 26 |
| Argentina | 23 |
| Colombia | 22 |
| Alemania | 20 |
| Canadá | 16 |
| Brasil | 14 |
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Mexico | 78 |
| Lima | 58 |
| Washington | 27 |
| Kiez | 19 |
| Bogotá | 13 |
| Ottawa | 12 |
| Monterrey | 11 |
| Oakland | 10 |
| Secaucus | 9 |
| Buenos Aires | 8 |