El maíz entre los huicholes: implicaciones ambientales, económicas y socioculturales en San Andrés Cohamiata, Mezquitic, Jalisco, México

Abstract

La investigación tiene el propósito de analizar las relaciones que establece el pueblo Wixaritari con el maíz, así como sus implicaciones socioculturales, ambientales y acividades de subsistencia. En primera instancia, con base en la etnografía, se estudió la forma en que los Wixaritari de San Andrés Cohamiata y San José el Tesorero (Jalisco), laboran en el ciclo agrícola del maíz y lo soncronizan año tras año con las celebraciones rituales, la cacería de cérvidos, la migración y la peregrinación a Wirikuta. Esta forma única es denominada "el costumbre" y el maíz de colores tiene un lugar central. Destacan las celebraciones de Tatei Neixa, Cambio de Varas, Las Pachitas, Peregrinación a Wirikuta, Semana Santa, Hikuri Neixa en las cuales los participantes tienen una relación estrecha con las mazorcas de cinco colores (amarillo, azul, blanco, rojo y pinto). Cada una de sus ofrendas, ungidas con la sangre de los animales sacrificados, cantos y demás rituales, recalcan que la cultura Wixaritari no puede ser explicable en ningún sentido, sin el protagonismo de los significados mitológicos, rituales y laborales en torno al maíz, mismos que controlan y justifican la intromisión de nuevas actividades de subsistencia, como la artesanía de mayoreo, su comercialización y la migración nacional e internacional. Para comprender lo anterior, la investigación se apoyó en tres ejes analíticos, el primero da respuesta a la pregunta antropológica sobre el concepto sociocultural, el segundo eje aborda la Teoría General de Sistemas poniendo énfasis en las características ambientales de los sistemas, y el tercero discute y propone una nueva noción de las relaciones entre la naturaleza, la sociedad y la cultura que explican las actividades de subsistencia. Los resultados muestran una gran complejidad de redes de relaciones hacia el interior de las familias (Xirikite), la comunidad (Tukipa) y al exterior por los periodos de migración, y al igual que otros pueblos indígenas el maíz, es la parte estratégica para obtener la base de la alimentación. Por tal razón, los Wixaritari destinan todos sus esfuerzos económicos, rituales y sociales para “alimentar al maíz”, mediante ofrendas y sacrificios de animales, porque representa el fondo de remplazo, lo cual permite cumplir obligaciones religiosas y de la alimentación básica de las familias, donde la migración funge como una actividad que permite su cumplimiento.