CULTIVO HIDROPÓNICO DE CHILE HUACLE (Capsicum annuum L.) CON DIFERENTES CONCENTRACIONES DE AMONIO EN EL MUNICIPIO DE TENANCINGO, ESTADO DE MÉXICO

Abstract

Existen hallazgos arqueológicos en Tamaulipas, en el Valle de Tehuacán y en Oaxaca, que señalan a México como centro de origen, domesticación y diversificación del chile (Capsicum annuum L.). La Cañada, Oaxaca es la única región donde se desarrolla y cultiva el huacle, en sus tres variedades rojo, amarillo y negro. Con el propósito de contribuir y conocer el desarrollo, se evaluó el efecto de la concentración NH4+ de la solución nutritiva de Steiner en un sistema hidropónico, sobre el rendimiento y calidad e dos variedades de chile huacle (Capsicum annuum L.) bajo invernadero, en el Municipio de Tenancingo Estado de México. Se utilizó un diseño completamente al azar con arreglo factorial 2 × 3. Los factores a evaluar fueron: variedades (rojo y negro) y concentraciones de amonio en la solución nutritiva de Steiner (0, 1.4692 y 2.89, cmol+L−1), de tal manera que se conformaron seis tratamientos, cada uno con 10 repeticiones, la unidad experimental estuvo constituida por una planta. Los resultados mostraron que las diferencias que existieron fueron por efecto del factor variedad no por efecto del factor concentración de amonio en la solución nutritiva, ni por la interacción de los factores. A pesar de que los niveles de amonio fueron muy altos el sustrato amortiguo la absorción de amonio, y se evitó el efecto tóxico debido al amonio, así como la existencia de diferencias entre los tratamientos por efecto de este nutrimento.