“RESPUESTA PRODUCTIVA Y REPRODUCTIVA DE CONEJAS NUEVA ZELANDA EN ETAPAS DE GESTACIÓN Y LACTACIÓN EMPLEANDO DIETAS CON DIFERENTES NIVELES DE LISINA”

Abstract

El conejo es un animal herbívoro que podría ser alimentado con diversos ingredientes y que además a comparación con otras especies de animales no rumiantes consume grandes cantidades de fibra que pueden ser digeridas el ciego y en el intestino grueso (NRC, 1977). Existe poca información con respecto a la nutrición del conejo comparado con estudios realizados en otras especies como: cerdos, aves, bovinos y ovinos; sin embargo, es un reto para la investigación y la industria cunicola realizar estudios acerca de la nutrición del conejo. Una de las fases más importantes en la producción cunicola es la etapa de gestación y maternidad, ya que se obtendrán los gazapos para la producción de carne. Como consecuencia de la intensificación de la producción, las conejas tienen elevadas necesidades nutritivas y de consumo por unidad de peso vivo, sobre todo teniendo en cuenta que en la cría intensiva se produce la lactación y la gestación (Amy et al., 2010). Actualmente, para la formulación de raciones en la alimentación de las conejas se basa principalmente en el requerimiento de proteína cruda de dietas (RNC, 1977; de Blas et al., 2003), sin embargo, al realizar formulaciones de esta manera no se toma en cuenta el requerimiento de aminoácidos que requieren las conejas para realizar sus funciones biológicas vitales, gestación y producción de leche. Existen 20 aminoácidos que se pueden clasificar en esenciales y no esenciales; su esencialidad se basa principalmente en la capacidad del organismo para sintetizarlos a partir de otros compuestos; los aminoácidos esenciales no pueden ser sintetizados o son sintetizados en cantidades menores al requerimiento del animal; los aminoácidos no esenciales el organismo es capaz de sintetizarlos inclusive a niveles mayores a los requeridos por el animal. Lisina es un aminoácido esencial y específicamente este aminoácido no puede ser sintetizado por el organismo por lo tanto debe ser incluido en la dieta de conejas para un buen desempeño productivo y reproductivo. Debido al escaso conocimiento de requerimiento de proteína cruda y aminoácidos en conejas reproductoras existen diversas recomendaciones de inclusión de lisina en dietas para conejas (de Blas et al., 2003; NRC, 1977; Monteiro et al., 2013) por lo cual es de suma importancia realizar investigaciones en este tema.