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| Desarrollo de un sistema gelatinizado ultracongelado para la formulación de pan leudado tipo bizcocho | 744 |
| enero 2024 | febrero 2024 | marzo 2024 | abril 2024 | mayo 2024 | junio 2024 | julio 2024 | |
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| Desarrollo de un sistema gelatinizado ultracongelado para la formulación de pan leudado tipo bizcocho | 3 | 4 | 3 | 11 | 20 | 5 | 7 |
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| Tesis IDCS.pdf | 3707 |
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| México | 173 |
| Estados Unidos | 94 |
| Perú | 35 |
| Ecuador | 33 |
| Argentina | 29 |
| Alemania | 28 |
| España | 23 |
| China | 19 |
| Colombia | 14 |
| Chile | 11 |
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| Mexico | 55 |
| Lima | 28 |
| Kiez | 26 |
| Houston | 18 |
| Buenos Aires | 11 |
| Beijing | 10 |
| Vienna | 10 |
| Guayaquil | 9 |
| Oakland | 9 |
| Quito | 9 |