El tema de equidad de género ha representado a través de los años un gran reto para nuestro país y nuestra cultura, sin embargo, los diversos sectores tanto públicos como privados y gubernamentales, hay realizado actividades ...

Es necesario tener presente que en este capítulo se debe formular una invitación a la lectura del documento y a la vez despertar el interés en el tema, esto se logra con una descripción objetiva del tema que se va a ...

El documento muestra la formulación y el procedimiento estandarizado para la elaboración de tamales de harina de maíz nixtamalizado. Se ilustra con fotografías que apoyan el proceso con el fin de hacer más didáctico este ...