Gómez Tarango, Ruben(Universidad Autónoma del Estado de México, 2023-03-13)
Este proyecto aborda el estudio fenomenológico de la adsorción de vapor de agua en sistemas microencapsulados de saborizante de nuez obtenidos mediante secado por aspersión, así como su respectivo estudio termodinámico ...
CARRILLO NAVAS, HECTOR; CRUZ OLIVARES, JULIAN; BARRERA PICHARDO, JOSE FRANCISCO; PEREZ ALONSO, CESAR(Sociedad Mexicana de Ciencia y Tecnología de Superficies y Materiales A.C., 2010)