Percepciones de bienestar social relacionadas con la producción de cerdos de traspatio en zonas peri-urbanas

Abstract

Se evaluó las percepciones de bienestar social, alineados con la propuesta de bienestar de modos de vida. Se realizaron entrevistas y monitoreo de indicadores evaluados y los datos fueron analizados con estadísticas descriptivas y análisis de frecuencias. Los capitales físicos, social, humano y financiero, en ese orden, son los más importantes en los modos de vida de este tipo de productores.