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  • Título
  • Posicionamiento y Estetización de los Productos Gastronómicos
  • Autor
  • Mendoza Acevedo Mariana
  • Serrano Barquín, Héctor P.
  • Serrano Barquín, Rocío del Carmen
  • Zarza Delgado, Martha Patricia
  • Fecha de publicación
  • 2021-07-25
  • Editor
  • Universidad Autónoma del Estado de México
  • Tipo de documento
  • Capítulo de Libro
  • Palabras clave
  • Gastronomía
  • Estética
  • Posicionamiento
  • Los documentos depositados en el Repositorio Institucional de la Universidad Autónoma del Estado de México se encuentran a disposición en Acceso Abierto bajo la licencia Creative Commons: Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
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