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  • Título
  • “EFECTO DE LA SUPLEMENTACIÓN DE PROTEINATO DE COBRE EN LAS CARACTERÍSTICAS HISTOQUÍMICAS Y DE LA CANAL DE CERDOS PELÓN MEXICANO Y LANDRACE X DUROC”
  • Autor
  • COLÍN ÁLVAREZ, MARÍA BEATRÍZ MELIZA
  • Colaborador
  • Domínguez Vara, Ignacio Arturo
  • Fecha de publicación
  • 2021-10
  • Editor
  • Universidad Autónoma del Estado de México
  • Tipo de documento
  • Tesis de Doctorado
  • Palabras clave
  • Cobre
  • cerdos
  • canales
  • calidad carne
  • engorda
  • fibras musculares
  • histoquímica
  • Los documentos depositados en el Repositorio Institucional de la Universidad Autónoma del Estado de México se encuentran a disposición en Acceso Abierto bajo la licencia Creative Commons: Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
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