Menú

Régimen alimentario y biopolítica: problematizando las dietas

Cabrera Rebollo, Ana Gabriela; Hernández Lara, Oliver Gabriel; Zizumbo Villarreal, Lilia; Arriaga Álvarez, Emilio Gerardo
URI: http://hdl.handle.net/20.500.11799/135665

Descripción:

"En este trabajo se utilizan las nociones de biopolítica y régimen alimentario para dar cuenta de que en las transformaciones de las dietas se controlan los alimentos y la vida. Con efectos vinculados a la salud y el ambiente, las modificaciones en las di
Ir a texto completo: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=32160325007
0188-2503

Mostrar el registro completo del objeto digital

Ficheros en el objeto digital

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Visualización del Documento

  • Título
  • Régimen alimentario y biopolítica: problematizando las dietas
  • Editor
  • Universidad Nacional Autónoma de México
  • Tipo de documento
  • Artículo
  • Palabras clave
  • Sociología
  • Dieta
  • biopolítica
  • gubernamentalidad
  • régimen alimentario
  • Los documentos depositados en el Repositorio Institucional de la Universidad Autónoma del Estado de México se encuentran a disposición en Acceso Abierto bajo la licencia Creative Commons: Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)

Buscar en RI


Buscar en RI

Usuario

Estadísticas