Régimen alimentario y biopolítica: problematizando las dietas

dc.creator	Cabrera Rebollo, Ana Gabriela
dc.creator	Hernández Lara, Oliver Gabriel
dc.creator	Zizumbo Villarreal, Lilia
dc.creator	Arriaga Álvarez, Emilio Gerardo
dc.date	2019
dc.date.accessioned	2022-10-01T00:49:54Z
dc.date.available	2022-10-01T00:49:54Z
dc.identifier	http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=32160325007
dc.identifier	0188-2503	es
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.11799/135665
dc.description	"En este trabajo se utilizan las nociones de biopolítica y régimen alimentario para dar cuenta de que en las transformaciones de las dietas se controlan los alimentos y la vida. Con efectos vinculados a la salud y el ambiente, las modificaciones en las di
dc.format	application/pdf
dc.language	es
dc.publisher	Universidad Nacional Autónoma de México
dc.relation	http://www.redalyc.org/revista.oa?id=321
dc.rights	Revista Mexicana de Sociología
dc.source	Revista Mexicana de Sociología (México) Num.2 Vol.81
dc.subject	Sociología
dc.subject	Dieta
dc.subject	biopolítica
dc.subject	gubernamentalidad
dc.subject	régimen alimentario
dc.title	Régimen alimentario y biopolítica: problematizando las dietas
dc.type	Artículo

Ficheros en el objeto digital

Ficheros	Tamaño	Formato	Ver documento
No hay resultados asociados a este ítem.

Los documentos depositados en el Repositorio Institucional de la Universidad Autónoma del Estado de México se encuentran a disposición en Acceso Abierto bajo la licencia Creative Commons: Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)