ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL, CAPITAL HUMANO Y REDES DE COLABORACIÓN: DETERMINANTES DE LA CAPACIDAD DE INNOVACIÓN EN RESTAURANTES

dc.creator	DELGADO-CRUZ, ALEJANDRO
dc.creator	VARGAS-MARTÍNEZ, ELVA ESTHER
dc.creator	RODRÍGUEZ-TORRES, FEDERICO
dc.creator	MONTES-HINCAPIÉ, JUAN MANUEL
dc.date	2018
dc.date.accessioned	2022-10-01T00:58:51Z
dc.date.available	2022-10-01T00:58:51Z
dc.identifier	http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=322357101001
dc.identifier	1692-0279	es
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.11799/135809
dc.description	"La capacidad de innovación es la habilidad de absorber, combinar y transformar determinados recursosorganizacionales para generar valor por encima del promedio del mercado, tales como la estructura, las personas y las relaciones. Por tal motivo, el objet
dc.format	application/pdf
dc.language	es
dc.publisher	Universidad EAFIT
dc.relation	http://www.redalyc.org/revista.oa?id=3223
dc.rights	AD-minister
dc.source	AD-minister (Colombia) Num.32
dc.subject	Administración y Contabilidad
dc.subject	restaurantes
dc.subject	capital humano
dc.subject	destino turístico
dc.subject	redes de colaboración
dc.subject	Capacidad de innovación
dc.title	ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL, CAPITAL HUMANO Y REDES DE COLABORACIÓN: DETERMINANTES DE LA CAPACIDAD DE INNOVACIÓN EN RESTAURANTES
dc.type	Artículo

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Título
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL, CAPITAL HUMANO Y REDES DE COLABORACIÓN: DETERMINANTES DE LA CAPACIDAD DE INNOVACIÓN EN RESTAURANTES
Editor
Universidad EAFIT
Tipo de documento
Artículo
Palabras clave
Administración y Contabilidad
restaurantes
capital humano
destino turístico
redes de colaboración
Capacidad de innovación

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