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Preservative postharvest solutions in two varieties of tuberose (Polianthes tuberosa L.) native to Mexico: ‘Mexicano’ and ‘Perla’

Fernando-Santos, Sandy Lizbeth; Pérez-Arias, Gloria Alicia; Alia-Tejacal, Irán; Pelayo-Zaldívar, Clara; López-Martínez, Víctor; Juárez-López, Porfirio; Sánchez-Guillén, Dagoberto
URI: http://hdl.handle.net/20.500.11799/135868

Descripción:

"Introduction: ‘Perla’ and ‘Mexicano’ are varieties of tuberose grown in Mexico that have potential for commercialization and export; however, no preservative solutions have been evaluated to increase their shelf life.Objective: To determine physical, phy
Ir a texto completo: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=688672120001
2007-3925

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  • Título
  • Preservative postharvest solutions in two varieties of tuberose (Polianthes tuberosa L.) native to Mexico: ‘Mexicano’ and ‘Perla’
  • Editor
  • Universidad Autónoma Chapingo
  • Tipo de documento
  • Artículo
  • Palabras clave
  • Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas)
  • quality
  • respiration
  • water consumption
  • superoxide dismutase
  • relative fresh weight
  • Los documentos depositados en el Repositorio Institucional de la Universidad Autónoma del Estado de México se encuentran a disposición en Acceso Abierto bajo la licencia Creative Commons: Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)

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