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REVITALIZANDO EL PATRIMONIO CULTURAL – GASTRONÓMICO: MARCA COLECTIVA, CHORIZO DEL VALLE DE TOLUCA

Ovando Flores, Pedro Huitzilihuitl
URI: http://ri.uaemex.mx/handle/20.500.11799/14020
Fecha: 2013

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Nombre: 396905.pdf
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  • Título
  • REVITALIZANDO EL PATRIMONIO CULTURAL – GASTRONÓMICO: MARCA COLECTIVA, CHORIZO DEL VALLE DE TOLUCA
  • Autor
  • Ovando Flores, Pedro Huitzilihuitl
  • Director(es) de tesis, compilador(es) o coordinador(es)
  • Barragán López, Esteban
  • Fecha de publicación
  • 2013
  • Editor
  • I. C. Agropec. y Rurales
  • Tipo de documento
  • Tesis de Licenciatura
  • Palabras clave
  • PATRIMONIO CULTURAL
  • GASTRONÓMICO
  • MARCA COLECTIVA
  • CHORIZO
  • TOLUCA

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