Resumen:
La obesidad constituye un problema de alta prioridad para la salud pública
por ser factor de riesgo de varias enfermedades crónicas no transmisibles,
algunas de las cuales son causa importante de muerte; las medidas para prevenir
el sobrepeso y la obesidad, en especial aquellas que tienden a mejorar la calidad
de la alimentación e incrementar la actividad física sistemática, son fundamentales
para prevenir las enfermedades crónicas no transmisibles.
Ha sido ampliamente documentada la contribución de la obesidad al
desarrollo de diversas enfermedades crónicas como diabetes mellitus tipo 2,
hipertensión arterial, dislipidemias, enfermedades coronarias, enfermedad
vascular cerebral, enfermedad vesicular, osteoartritis, cáncer endometrial y de
mama, entre otras.
Un análisis reciente de la transición epidemiológica en México encontró que
las enfermedades no transmisibles causaron 75% del total de las muertes y 68%
de los años de vida potencialmente perdidos. Las principales causas de muerte
fueron enfermedad isquémica del corazón (EIC), diabetes mellitus tipo 2 (DM2),
enfermedad cerebrovascular y cirrosis hepática. El porcentaje de mortalidad
atribuible a DM2 e hipertensión arterial (HTA) fue mayor a 17% del total de las
enfermedades crónicas no transmisibles en México durante 2006, las cuales
tienen una importante asociación con la obesidad.
Tres de las enfermedades crónicas relacionadas con la nutrición: EIC, DM2
y enfermedad cardiovascular ocupan los primeros lugares como causa de muerte
en México, contribuyendo con 28.7% del total de muertes. Más aún, el índice de
masa corporal elevado (indicador de sobrepeso y obesidad) contribuye con 12.2%
del total de muertes y 5.1% del total de años de vida perdidos ajustados a
discapacidad.
Entre los principales factores de riesgo de muerte y discapacidad, también
asociados con el sobrepeso y la obesidad, se encuentran: la elevada
concentración de glucosa en sangre, la HTA, el bajo consumo de frutas y
verduras, el sedentarismo y la hipercolesterolemia que en conjunto contribuyen
con 36.5% del total de muertes y 11.2%. En resumen, el sobrepeso y la obesidad
y varios factores asociados a estas condiciones, aumentan el riesgo de muerte y
discapacidad en un número muy importante de mexicanos.
Los egresos hospitalarios por enfermedades no transmisibles representan
43.57% del total de egresos. Se puede observar cómo las enfermedades
cardiovasculares, cerebrales e HTA ocupan el primer lugar entre los egresos ...