Listar Facultad de Turismo y Gastronomía (C.U. y Unidad El Rosedal) por autor "Arellano Hernández, Antonio"

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  • ENRIQUEZ MARTINEZ, MARIO ALBERTO (Universidad Autónoma del Estado de México, 2017-08-17)
    La investigación es el resultado del Doctorado en Estudios Turísticos ofrecido por el Centro de Investigación y Estudios Turísticos de la UAEM; y se ha desarrollado con la finalidad de contribuir al conocimiento científico ...
  • ALBARRAN SOLLEIRO, ANDREA ARANXA (Universidad Autónoma del Estado de México, 2019-10-18)
    El objetivo del trabajo es develar la transformación del espacio social en Playa del Carmen, Quintana Roo, México, a través de la percepción, concepción y vivencia de los actores que han configurado el destino, para reconocer ...

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