Con la incorporación de la economía de libre mercado, en la realidad urbana se desencadenaron profundas modificaciones, que orientaron hacia la producción de espacios estratégicos para la acumulación del capital, tomando ...

n este trabajo se utilizan las no-ciones de biopolítica y régimen alimentario para dar cuenta de que en las transformaciones de las dietas se controlan los alimentos y la vida. Con efectos vinculados a la salud y el ambiente, ...