CASTRO HERNANDEZ, HORACIO; GONZALEZ MARTINEZ, FILIBERTO; DOMINGUEZ VARA, IGNACIO ARTURO; PINOS RODRIGUEZ, JUAN MANUEL; MORALES ALMARAZ, ERNESTO; VIEYRA ALBERTO, RODOLFO
(Colegio de Postgraduados, 2014)
El contenido de ácido linoléico conjugado (CLA c9 t11) en leche depende principalmente de la producción en el rumen de ácido vaccénico, el cual está influenciado por el aporte de los ácidos linoléico y linolénico en la ...