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dc.contributor.author	PRIETO GARCIA, FRANCISCO
dc.contributor.author	Méndez Marzo, María Aurora
dc.contributor.author	Pérez Cruz, Estela
dc.contributor.author	FILARDO KERSTUPP, SANTIAGO RICARDO TOMAS
dc.contributor.author	Cruz Martínez, Blanca Rosalía
dc.creator	PRIETO GARCIA, FRANCISCO; 20509
dc.creator	Méndez Marzo, María Aurora;x1243669
dc.creator	Pérez Cruz, Estela;x1243670
dc.creator	FILARDO KERSTUPP, SANTIAGO RICARDO TOMAS; 111360
dc.creator	Cruz Martínez, Blanca Rosalía;x1243671
dc.date.accessioned	2016-03-16T17:15:40Z
dc.date.available	2016-03-16T17:15:40Z
dc.date.issued	2008
dc.identifier	http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=15424208
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.11799/38680
dc.description	Las semillas del género Opuntia constituyen actualmente un desperdicio. Encontrar algún componente básico que permita su uso como complemento nutritivo en la elaboración de otro producto resultaría de interés socioeconómico. El objetivo fue evaluar la morfología y determinar el tamaño y la distribución de partículas que conforman las semillas de las siguientes especies: Opuntia heliabravoana Scheinvar, O. imbricata Haw, O. matudae Scheinvar, O. joconostle Haage y O. ficus indica Miller. Las semillas fueron molidas y la extracción de las partículas se realizó en suspensión con agua fría. Para valorar su morfología se realizaron observaciones al microscopio electrónico (MEB). El tamaño y distribución fueron medidos en un analizador de tamaño de partículas por difracción de rayos láser. Los tamaños de partículas variaron entre 23.81 y 55.13 µm. La variación y distribución de tamaños osciló desde 0.044 hasta 1 143 µm. El tamaño promedio de partículas de las cinco especies fue de 37.97 µm y por sus dimensiones se asemejan y aproximan a los tamaños promedios medidos en MEB. Los gránulos predominantes fueron de forma semiesférica y correspondieron a gránulos de almidones. La estimación de los tamaños promedios de partículas y morfologías resulta importante para asociar resultados obtenidos en evaluaciones histoquímicas previas, con los almidones contenidos en ellas.
dc.format	application/pdf
dc.language	spa
dc.publisher	Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
dc.relation	http://www.redalyc.org/revista.oa?id=154
dc.rights	openAccess
dc.rights	Universidad y Ciencia
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.source	Universidad y Ciencia (México) Num.2 Vol.24
dc.subject	Agrociencias
dc.subject	Opuntia
dc.subject	semilla
dc.subject	almidones
dc.subject	tamaño
dc.subject.classification	CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA
dc.title	Morfología, tamaño y distribución de partículas en semillas de cinco especies del género Opuntia
dc.type	Artículo
dc.provenance	Científica
dc.road	Dorada
dc.ambito	Internacional	es
dc.audience	students	es
dc.audience	researchers	es
dc.type.conacyt	article
dc.identificator	6

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• Conacyt [10019]
  
• Artículos publicados en revistas arbitradas de Redalyc.org [4450]
  

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