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dc.contributor.author	Posadas Domínguez, Rodolfo Rogelio
dc.contributor.author	Salinas Martínez, Jesús Armando
dc.contributor.author	CALLEJAS JUAREZ, NICOLAS
dc.contributor.author	ALVAREZ FUENTES, GREGORIO
dc.contributor.author	HERRERA HARO, JOSE GUADALUPE
dc.contributor.author	ARRIAGA JORDAN, CARLOS MANUEL
dc.contributor.author	MARTINEZ CASTAÑEDA, FRANCISCO ERNESTO
dc.creator	Posadas Domínguez, Rodolfo Rogelio; 266712
dc.creator	Salinas Martínez, Jesús Armando; 266482
dc.creator	CALLEJAS JUAREZ, NICOLAS; 86631
dc.creator	ALVAREZ FUENTES, GREGORIO; 37250
dc.creator	HERRERA HARO, JOSE GUADALUPE; 9323
dc.creator	ARRIAGA JORDAN, CARLOS MANUEL; 4918
dc.creator	MARTINEZ CASTAÑEDA, FRANCISCO ERNESTO; 212011
dc.date.accessioned	2016-03-16T17:16:46Z
dc.date.available	2016-03-16T17:16:46Z
dc.date.issued	2014
dc.identifier	http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=39530479011
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.11799/39064
dc.description	Se analizó contablemente la evolución y desempeño de las estrategias productivas, económicas y comerciales utilizadas por productores lecheros de pequeña escala en la zona periurbana de Texcoco, México. Para tal motivo, los datos económicos y productivos fueron obtenidos de 1 023 lactancias en el periodo 2000-2012. Se utilizó la metodología general de costos para establecer las estructuras contables de los sistemas de producción y la metodología financiera de reajustabilidad de valores mediante la construcción de deflactores usando la variación del Índice Nacional de Precios al Consumidor. Se presenta evidencia que entre los periodos analizados el grupo de productores, ubicado en el estrato I, definió como estrategias una nula participación de mano de obra eventual y contratada, así como la independencia en la compra de insumos (ya que este estrato produce 90% de sus insumos); el estrato II disminuyó tres de los cuatro principales rubros del costo total de producción (alimentación, medicamentos y servicio reproductivo) e incrementó la utilidad promedio por litro de leche ($2.00) con estrategias comerciales de venta; el estrato III definió como estrategias el aumento de productividad (59%), la disminución en costo (29%) del principal insumo (alimento) en la dieta y el aprovechamiento de la escala productiva para obtener la mayor entrada de ingresos por unidad productiva.
dc.format	application/pdf
dc.language.iso	spa	es
dc.publisher	Universidad Nacional Autónoma de México
dc.relation	http://www.redalyc.org/revista.oa?id=395
dc.rights	openAccess
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.source	Contaduría y Administración (México) Num.2 Vol.59
dc.subject	Administración y Contabilidad	es
dc.subject	costos de producción	es
dc.subject	estrategias económicas	es
dc.subject	insumos productivos	es
dc.subject	política económica	es
dc.subject	producción de leche	es
dc.subject.classification	CIENCIAS SOCIALES
dc.title	Análisis de costos y estrategias productivas en la lechería de pequeña escala en el periodo 2000-2012	es
dc.type	Artículo
dc.provenance	Científica
dc.road	Dorada
dc.ambito	Internacional	es
dc.audience	students
dc.audience	researchers
dc.type.conacyt	article
dc.identificator	5

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• Conacyt [10019]
  
• Artículos publicados en revistas arbitradas de Redalyc.org [4450]
  

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