Para mecanizar la cosecha del amaranto se requieren cultivares de porte bajo y uniforme, tallo delgado y alto rendimiento. El objetivo de esta investigación fue determinar el efecto de la dosis de nitrógeno y la cantidad de semilla sobre el rendimiento y características de la planta y panoja de amaranto Amaranthus hypochondriacus L. Se estableció un experimento en Ayapango, Estado de México bajo condiciones de temporal en 1998. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar en parcelas sub-subdivididas con cuatro repeticiones. Las dosis de nitrógeno fueron 0, 80 y 160 kg ha-1, la cantidad de semilla 2, 4 y 6 kg ha-1 y los cultivares Nutrisol, Revancha y Rojita. Las dosis de nitrógeno modificaron significativamente (p< 0.01) el rendimiento y el ancho de la panoja. La cantidad de semilla no influenció el rendimiento, pero si las características de panoja estudiadas. El rendimiento promedio fue 1696 kg ha-1. El mayor, 2922 kg ha-1 se observó en el cultivar Nutrisol, significativamente superior al de Revancha y Rojita. Por sus características de 145 cm de altura, 13.6% de plantas acamadas, 7.9% de plantas enfermas y 20 cm de longitud de panoja, el cultivar Nutrisol es apto para la siembra y cosecha mecánica en la región de Ayapango, Estado de México, México.