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  • Antioxidant and antimicrobial capacity of three agroindustrial residues as animal feeds 
    Archundia Velarde, Enrique Daniel; Pinzón Martínez, Dora Luz; Salem, Abdelfattah Z.M.; Mendoza García, Patricia; Mariezcurrena Berasain, María Dolores (Agroforest Syst, 2019-02-11)
    Currently, different countries’ policies prohibit the use of synthetic antibiotics in animal production. As a consequence, researchers have been looking for sources of these molecules in plants, vegetables, and ...
  • Los bioplásticos como recubrimientos sustentables de frutas y hortalizas 
    Mariezcurrena Berasain, María Dolores; Pinzón Martínez, Dora Luz; Gutiérrez Ibáñez, Ana Tarin; Archundia Velarde, Enrique Daniel; Ambriz Vidal, Tania Nohemí (Universidad Autónoma del Estado de México y Colofón, 2017-02-05)
    Uno de los principales retos que enfrenta la agricultura es el de prologar la vida de anaquel de los productos agrícolas(frutas y hortalizas), los cuales son altamente afectados por agentes como O2, CO2, luz y microorganismos, ...
  • Influence of dietary supplementation of garlic (Allium sativum L.) extract on cecal productions of total gas, carbon dioxide and fermentation profiles in rabbits 
    MARIEZCURRENA, Maria D.; MARIEZCURRENA, María Antonia; Pinzón Martínez, Dora Luz; Arzate Serrano, Héctor Daniel; Eziuche, A. Ugbogu; Salem, Abdelfattah Z.M. (Agroforest Syst, 2018-11-23)
    The aim of this present study was to evaluate the effect of rabbit diets supplemented with garlic (Allium sativum L.) extract on in vitro cecal gas production (GP), carbon dioxide (CO2) productions and some cecal ...

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