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dc.contributor.author	López Carré, Elizabeth
dc.creator	López Carré, Elizabeth; 3181976
dc.date.accessioned	2016-08-09T19:30:39Z
dc.date.available	2016-08-09T19:30:39Z
dc.date.issued	2008
dc.identifier	http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=456145110022
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.11799/55226
dc.description	Esta investigación analiza a las micro y pequeñas empresas turís - ticas de alimentos y bebidas de Toluca y Metepec en el Estado de México, desde el enfoque de la planeación estratégica, a partir de la aplicación del Interactive Management ( im ) como herra - mienta de diagnóstico, a fin de conocer los factores internos y externos que las afectan. La metodología utilizada involucra tres fases: planeación, taller y seguimiento. La planeación identifica a la gente, la información y requerimientos de instalaciones para el desarrollo de las otras dos etapas. La fase de taller implica reunir a un selecto grupo de participantes que conocen el problema o situación que se va a tratar; este grupo trabaja en una sala especial bajo la guía de un moderador o facilitador im con experiencia y con la ayuda de un equipo de trabajo entrenado. Se emplean métodos especiales que fomentan la creatividad del grupo y procesos para administrar su comunicación, como la técnica de grupo nominal ( ngT ). El seguimiento puede incluir repetición, puesta en práctica o ambas. Los resultados indican que, en términos cualitativos, los factores internos son los que deben atenderse en primera instan - cia para que el problema de las empresas turísticas de alimentos y bebidas de Toluca y Metepec no se agrave.
dc.format	application/pdf
dc.language.iso	spa	es
dc.publisher	Universidad de Quintana Roo
dc.relation	http://www.redalyc.org/revista.oa?id=4561
dc.rights	Teoría y Praxis
dc.rights	openAccess	es
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.source	Teoría y Praxis (México) Num.5
dc.subject	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales)	es
dc.subject	Empresa turística	es
dc.subject	Interactive Management	es
dc.subject	factores internos y ex - ternos	es
dc.subject	planeación estratégica	es
dc.subject	técnica de grupo nominal	es
dc.subject.classification	CIENCIAS SOCIALES
dc.title	Aplicación del Interactive Management en empresas turísticas de alimentos y bebidas	es
dc.type	Artículo	es
dc.ambito	Internacional	es
dc.audience	students	es
dc.audience	researchers	es
dc.type.conacyt	article
dc.identificator	5

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• Conacyt [10019]
  
• Artículos publicados en revistas arbitradas de Redalyc.org [4450]
  

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