| Visualizaciones | |
|---|---|
| Efecto sensorial y bromatológico del empleo de utensilios tradicionales (molcajete) con respecto a utensilios contemporáneos (licuadora, mixer, procesador y mortero) en la preparación de salsa verde | 1786 |
| junio 2025 | julio 2025 | agosto 2025 | septiembre 2025 | octubre 2025 | noviembre 2025 | diciembre 2025 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Efecto sensorial y bromatológico del empleo de utensilios tradicionales (molcajete) con respecto a utensilios contemporáneos (licuadora, mixer, procesador y mortero) en la preparación de salsa verde | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 2 | 0 |
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Tesis Efecto sensorial y bromatológico del empleo de utensilios...Mónica Sánchez Zamora-split-merge (1).pdf | 4307 |
| 2 |
| Visualizaciones | |
|---|---|
| México | 970 |
| Estados Unidos | 191 |
| Colombia | 46 |
| España | 41 |
| Canadá | 33 |
| Ecuador | 33 |
| Alemania | 28 |
| Perú | 20 |
| Guatemala | 18 |
| Panamá | 18 |
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Mexico | 486 |
| Mountain View | 36 |
| Bogotá | 33 |
| Ottawa | 28 |
| Kiez | 25 |
| Monterrey | 23 |
| Guadalajara | 18 |
| Torreón | 17 |
| Lima | 15 |
| Quito | 15 |