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dc.contributor ALBARRÁN PORTILLO, BENITO
dc.contributor GARCÍA MARTÍNEZ, ANASTACIO
dc.contributor Avilés Nova, Francisca
dc.contributor.author Hernández Galicia, Isaac
dc.date.accessioned 2017-02-28T17:19:55Z
dc.date.available 2017-02-28T17:19:55Z
dc.date.issued 2016-12-16
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/20.500.11799/64977
dc.description.abstract El objetivo del presente trabajo fue, evaluar la respuesta productiva y económica de vacas de doble propósito a la suplementación con melaza durante el estiaje en Zacazonapan. El estudio se realizó en la época de estiaje (febrero a mayo) del año 2015 en una unidad doble propósito ubicada en el municipio de Zacazonapan, ésta se encuentra localizada al suroeste del Estado de México. Los animales del hato pastorearon un potrero de 100 ha, permaneciendo ahí las 24 horas del día, se utilizó un grupo de 12 vacas de raza Pardo Suizo en el primer tercio de lactación, con un peso promedio de 430±55 kilogramos de peso vivo, condición corporal similar de 1.5 y promedio de 3.2±1.8 partos, asignadas aleatoriamente a cada uno de los dos tratamientos, teniendo 6 vacas por tratamiento. El tratamiento control (TxCtr) incluyó 111g por kilogramo de suplemento de pasta de soya y 889 g de mazorca de maíz (incluye grano, hoja y olote), Y el segundo denominado tratamiento melaza (TxMe) que incluyó 177 g de melaza, 107 g de pasta de soya y 717 g de mazorca de maíz por kg de tratamiento; a ambos tratamientos se les adicionó 100.6 gr de Urea vaca/día. Se tuvieron 10 periodos experimentales de 7 días cada uno, las variables de respuesta animal (producción de leche, composición de leche, condición corporal y peso corporal) se registraron al final de cada periodo. Las variables de respuesta productiva se analizaron en un diseño estadístico completamente al azar con un modelo con medidas repetidas, mediante el procedimiento Mixed Model de SAS, tomando como factores fijos tratamiento y periodo experimental y como factor aleatorio la vaca. Los ingresos netos de la leche debido a los suplementos se estimaron utilizando el enfoque de presupuestos parciales. La producción promedio de leche fue de 6.41 (kg/vaca/día) con 28.33, 29.82 y 42.43 (g/kg de leche) de grasa, proteína y lactosa respectivamente. El peso promedio fue de 428.49 kg/vaca se encontraron diferencias significativas cuando la melaza fue incluida en el suplemento, el rendimiento de leche fue estadísticamente diferente (P=0.04). Por lo que se concluye que la inclusión de melaza mejoro el rendimiento de leche en vacas doble propósito, pero no económica, debido a que el margen neto de ganancia de producción por litro de leche no representan una diferencia considerable. es
dc.language.iso spa es
dc.publisher Universidad Autónoma del Estado de México es
dc.rights openAccess es
dc.rights https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ es
dc.rights openAccess es
dc.rights https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ es
dc.subject Melaza es
dc.subject Maíz es
dc.subject concentrado es
dc.title Respuesta Productiva y Económica de Vacas Doble Propósito a la Suplementación con Melaza, Durante el Estiaje en Zacazonapan es
dc.type Tesis de Licenciatura es
dc.provenance Académica es
dc.road Dorada es
dc.organismo Centro Universitario UAEM Temascaltepec es
dc.ambito Nacional es
dc.cve.CenCos 30901 es
dc.cve.progEstudios 49 es
dc.modalidad Tesis es


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  • Título
  • Respuesta Productiva y Económica de Vacas Doble Propósito a la Suplementación con Melaza, Durante el Estiaje en Zacazonapan
  • Autor
  • Hernández Galicia, Isaac
  • Colaborador
  • ALBARRÁN PORTILLO, BENITO
  • GARCÍA MARTÍNEZ, ANASTACIO
  • Avilés Nova, Francisca
  • Fecha de publicación
  • 2016-12-16
  • Editor
  • Universidad Autónoma del Estado de México
  • Tipo de documento
  • Tesis de Licenciatura
  • Palabras clave
  • Melaza
  • Maíz
  • concentrado
  • Los documentos depositados en el Repositorio Institucional de la Universidad Autónoma del Estado de México se encuentran a disposición en Acceso Abierto bajo la licencia Creative Commons: Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)

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