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| Queso Zacazonapan: zonificación, caracterización Fisicoquímica, microbiológica y su elaboración con cultivos lácticos | 478 |
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| Queso Zacazonapan: zonificación, caracterización Fisicoquímica, microbiológica y su elaboración con cultivos lácticos | 31 | 43 | 5 | 14 | 13 | 10 | 39 |
Visitas al fichero
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| TESIS JAIR (2)-1-split-merge.pdf | 803 |
| TESIS JAIR (2)-1-split-merge.epub | 167 |
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| México | 56 |
| Alemania | 48 |
| Ucrania | 24 |
| Rusia | 19 |
| Japón | 18 |
| Canadá | 16 |
| Reino Unido | 15 |
| Paquistán | 14 |
| China | 13 |
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