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| Queso Zacazonapan: zonificación, caracterización Fisicoquímica, microbiológica y su elaboración con cultivos lácticos | 417 |
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| Queso Zacazonapan: zonificación, caracterización Fisicoquímica, microbiológica y su elaboración con cultivos lácticos | 7 | 6 | 31 | 43 | 5 | 14 | 1 |
Visitas al fichero
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| TESIS JAIR (2)-1-split-merge.pdf | 728 |
| TESIS JAIR (2)-1-split-merge.epub | 153 |
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Países con más visualizaciones
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| Estados Unidos | 86 |
| México | 55 |
| Alemania | 48 |
| Ucrania | 21 |
| Rusia | 19 |
| Japón | 18 |
| Canadá | 15 |
| Paquistán | 14 |
| China | 12 |
| Reino Unido | 12 |
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