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Óptimos económicos en cortes de carne de cerdo en dos regiones de México

REBOLLAR REBOLLAR, SAMUEL; GOMEZ TENORIO, GERMAN; HERNANDEZ MARTINEZ, JUVENCIO; CALLEJAS JUAREZ, NICOLAS; GUZMAN SORIA, EUGENIO
URI: http://hdl.handle.net/20.500.11799/65178
Fecha: 2014-06-30

Resumen:

Se utiliza un modelo econométrico no lineal para estimar una función de producción que permita estimar los niveles óptimo técnico y óptimo económico en cortes de carne de cerdo.

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Nombre: ART_ÓPTIMOS_CORTE ...
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  • Título
  • Óptimos económicos en cortes de carne de cerdo en dos regiones de México
  • Autor
  • REBOLLAR REBOLLAR, SAMUEL
  • GOMEZ TENORIO, GERMAN
  • HERNANDEZ MARTINEZ, JUVENCIO
  • CALLEJAS JUAREZ, NICOLAS
  • GUZMAN SORIA, EUGENIO
  • Fecha de publicación
  • 2014-06-30
  • Editor
  • Agronomía Mesoamericana
  • Tipo de documento
  • Artículo
  • Palabras clave
  • Cerdo, cortes primarios, secundarios y terciarios, modelo econométrico
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