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  • Título
  • Elaboración de polímeros naturales injertados con compuestos antioxidantes y evaluación de sus propiedades funcionales
  • Autor
  • ARIZMENDI COTERO, DANIEL
  • Director(es) de tesis, compilador(es) o coordinador(es)
  • Estrada Campuzano, Gaspar
  • Martinez Rueda, Carlos Gustavo
  • Fecha de publicación
  • 2016-06-01
  • Editor
  • Universidad Autónoma del Estado de México
  • Tipo de documento
  • Tesis de Doctorado
  • Palabras clave
  • research subject categories
  • inulina
  • injertos moleculares
  • compuestos fenólicos
  • antioxidantes naturales
  • Los documentos depositados en el Repositorio Institucional de la Universidad Autónoma del Estado de México se encuentran a disposición en Acceso Abierto bajo la licencia Creative Commons: Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
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