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  • Título
  • Effect of organic selenium-enriched yeast supplementation in finishing sheep diet on carcasses microbiological contamination and meat physical characteristics
  • Autor
  • Velázquez-Garduño, Gisela
  • María Antonia Mariezcurrena-Berasain, /
  • Salem, A.Z.M.
  • Gutiérrez Ibañez, Ana Tarín
  • Luz Raquel Bernal Martínez, /
  • Pinzón Martínez, Dora Luz
  • Kholif, Ahmed Eid Abdelshakour Ali
  • E. Odongo, Nicholas
  • Mariezcurrena Berasain, María Dolores
  • Fecha de publicación
  • 2015-05
  • Editor
  • Italian Journal of Animal Science
  • Tipo de documento
  • Artículo
  • Palabras clave
  • Coliforms
  • Selenium
  • Sheep carcasses
  • Los documentos depositados en el Repositorio Institucional de la Universidad Autónoma del Estado de México se encuentran a disposición en Acceso Abierto bajo la licencia Creative Commons: Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)

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