Sin hambre: el papel del maíz en el proyecto estratégico de seguridad alimentaria (pesa – fao) en el Estado de México

VIZCARRA BORDI, IVONNE; THOME ORTIZ, HUMBERTO; HERRERA TAPIA, FRANCISCO; MONDRAGON DELGADO, MIRTHA

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dc.contributor.author	VIZCARRA BORDI, IVONNE
dc.contributor.author	THOME ORTIZ, HUMBERTO
dc.contributor.author	HERRERA TAPIA, FRANCISCO
dc.contributor.author	MONDRAGON DELGADO, MIRTHA
dc.creator	Vizcarra Bordi, Ivonne; 5848
dc.creator	THOME ORTIZ, HUMBERTO; 168441
dc.creator	HERRERA TAPIA, FRANCISCO; 100718
dc.creator	MONDRAGON DELGADO, MIRTHA; 505097
dc.date.accessioned	2017-08-22T01:22:46Z
dc.date.available	2017-08-22T01:22:46Z
dc.date.issued	2016
dc.identifier.isbn	978-607-711-387-4
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.11799/67306
dc.description.abstract	En el marco de la Cruzada Nacional Contra el Hambre, implementada por el gobierno de México en 2013, a través de una etnografía institucional se analizó la importancia que dicho programa asigna al maíz, considerado el grano básico de la dieta mexicana y uno de los tres granos de importancia alimentaria a nivel global. Se evidencia que las instituciones participantes analizan la problemática de los pequeños productores de maíz con un fuerte sesgo de mercado, sin reconocer el carácter estratégico que este grano tiene para garantizar la seguridad alimentaria de las familias de comunidades rurales de alta marginación que siembran y consumen maíces nativos.	es
dc.language.iso	spa	es
dc.publisher	JUAN PABLOS EDITOR	es
dc.rights	openAccess	es
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.subject	maíz	es
dc.subject	seguridad alimentaria	es
dc.subject	proyectos estrategicos	es
dc.subject	estado de méxico	es
dc.subject.classification	CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA
dc.title	Sin hambre: el papel del maíz en el proyecto estratégico de seguridad alimentaria (pesa – fao) en el Estado de México	es
dc.title.alternative	EL MAÍZ NATIVO EN MÉXICO. UNA APROXIMACIÓN CRÍTICA DESDE LOS ESTUDIOS RURALES	es
dc.type	Capítulo de Libro	es
dc.provenance	Científica	es
dc.road	Dorada	es
dc.ambito	Nacional	es
dc.audience	students
dc.audience	researchers
dc.type.conacyt	bookPart
dc.identificator	6

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Descripción: SIN HAMBRE: EL PAPEL ...

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Título
Sin hambre: el papel del maíz en el proyecto estratégico de seguridad alimentaria (pesa – fao) en el Estado de México
Autor
VIZCARRA BORDI, IVONNE
THOME ORTIZ, HUMBERTO
HERRERA TAPIA, FRANCISCO
MONDRAGON DELGADO, MIRTHA
Fecha de publicación
2016
Editor
JUAN PABLOS EDITOR
Tipo de documento
Capítulo de Libro
Palabras clave
maíz
seguridad alimentaria
proyectos estrategicos
estado de méxico

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