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  • Título
  • La ruta de la sal prehispánica. Patrimonio alimentario, cultural y turismo rural en Zapotitlán de las salinas, Puebla, México
  • Autor
  • RENARD HUBERT, MARIE-CHRISTINE
  • THOME ORTIZ, HUMBERTO
  • Fecha de publicación
  • 2010
  • Editor
  • EUROPEAN ASSOCIATION OF AGRICULTURAL ECONOMISTS
  • Tipo de documento
  • Capítulo de Libro
  • Palabras clave
  • turismo rural
  • sal prehispánica
  • patrimonio alimentario
  • Los documentos depositados en el Repositorio Institucional de la Universidad Autónoma del Estado de México se encuentran a disposición en Acceso Abierto bajo la licencia Creative Commons: Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
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