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dc.contributor.author	González Ortiz, Felipe
dc.creator	González Ortiz, Felipe; 25365
dc.date.accessioned	2018-03-07T17:21:38Z
dc.date.available	2018-03-07T17:21:38Z
dc.date.issued	2016
dc.identifier	http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=70352146009
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.11799/78666
dc.description	Se hace el análisis del trabajo y el consumo en el supermercado, espacio o arena desde el que se configuran relaciones. A partir de las trayectorias de las mercancías y los tra - bajadores, se definen las formas económicas y culturales que configuran la oferta y la demanda. Se abordan las formas de segmentación de la oferta en función de la deman - da, las formas de movilidad de mercancías en un sistema que se inscribe en lo global y lo local, y las maneras singulares de organizar las relaciones laborales para optimizar la misión de este tipo de comercio: realizar ventas al menudeo.
dc.format	application/pdf
dc.language.iso	spa	es
dc.publisher	Universidade Federal de Goiás
dc.relation	http://www.redalyc.org/revista.oa?id=703
dc.rights	Sociedade e Cultura
dc.rights	openAccess	es
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.source	Sociedade e Cultura (Brasil) Num.2 Vol.19
dc.subject	Antropología	es
dc.subject	Supermercado	es
dc.subject	oferta y demanda	es
dc.subject	trayectorias de bienes	es
dc.subject	trayectoria de personal	es
dc.subject.classification	CIENCIAS SOCIALES
dc.title	El supermercado: un escenario de comercio para inventar el trabajo y el consumo	es
dc.type	Artículo	es
dc.ambito	Internacional	es
dc.audience	students	es
dc.audience	researchers	es
dc.type.conacyt	article
dc.identificator	5

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• Conacyt [10019]
  
• Artículos publicados en revistas arbitradas de Redalyc.org [4450]
  

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