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Mostrar el registro sencillo del objeto digital
| dc.creator | U.A. González Garcia | |
| dc.creator | L. Corona Goch | |
| dc.creator | J.G. Estrada Flores | |
| dc.creator | D.K. Abarca Amesquita | |
| dc.creator | M. González Ronquillo | |
| dc.date | 2017 | |
| dc.date.accessioned | 2018-03-07T17:27:22Z | |
| dc.date.available | 2018-03-07T17:27:22Z | |
| dc.identifier | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=93952506003 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.11799/78842 | |
| dc.description | El conocimiento de la digestibilidad de los alimentos es básico para establecer su valor nutritivo y biodisponibilidad de los nutrientes para ello se han utilizado numerosos análisis de laboratorio para estimar la digestión ruminal e intestinal del alimento como son in vitro (Produccion de gas y Daisy ) e in sacco, para ser comparadas con el método in vivo. El sorgo presenta el mayor (P<0.01) contenido de almidón, mientras que la FND fue mayor (P<0.01) para el maíz, la MSd fue similar (P=0.93) para ambos cereales, la digestión de la PC fue mayor (P<0.01) para el sorgo con respecto al maíz, mientras que para la proteína no degradable en rumen ( PNDR ) y la proteína degradable en intestino ( PDI ) no se encontraron diferencias (P>0.05) entre cereales. Con lo que respecta a los métodos de digestibilidad, la MSd fue menor (P<0.01) para el in vivo con respecto al resto de los métodos, la digestión de la PC tanto en rumen como en intestino fue mayor (P>0.01) para los métodos in sacco e in vitro (Daisy). La producción de AGV S fue similar para ambos cereales. Las técnicas in situ e in vitro (DaisyII ® ) permiten determinar la digestibilidad de forma rápida y sencilla comparado con los métodos convencionales. El molido del sorgo mejora su valor alimenticio aumentando su digestibilidad, lo que representa una alternativa ante el maíz para la alimentación de terneros en engorda. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | es | |
| dc.publisher | Universidad Autónoma de Yucatán | |
| dc.relation | http://www.redalyc.org/revista.oa?id=939 | |
| dc.rights | Tropical and Subtropical Agroecosystems | |
| dc.source | Tropical and Subtropical Agroecosystems (México) Num.2 Vol.20 | |
| dc.subject | Agrociencias | |
| dc.subject | In vivo | |
| dc.subject | in sacco | |
| dc.subject | proteína degradable en rumen | |
| dc.subject | proteína digestible en intestino | |
| dc.subject | Producción de gas in vitro | |
| dc.title | DIGESTIÓN RUMINAL E INTESTINAL DEL MAÍZ (Zea mays) Y SORGO (Sorghum bicolor L. MOENCH) UTILIZANDO DIFERENTES TÉCNICAS DE DIGESTIBILIDAD (IN VIVO, IN VITRO E IN SACCO) | |
| dc.type | Artículo |
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