a diversidad biológica y cultural de la milpa está en riesgo de desaparecer por un sinnúmero de factores, los cuales pondrían en juego la seguridad y soberanía alimentaria de los pueblos campesinos e indígenas de México. En el presente artículo analizamos la milpa mazahua de San Pedro El Alto, como baluarte de conocimientos sobre el ambiente y manifestación de creencias en torno al cultivo de la tierra. El estudio se llevó a cabo en San Pedro El Alto Temascalcingo, México; se entrevistó a campesinos y campesinas que siembran milpa y se observó el ciclo agrícola ritual de abril de 2013 a agosto de 2014. Por medio del cultivo de la tierra y el ciclo agrícola ritual se otorgan particularidades y singularidades al ambiente, manteniendo los conocimientos sobre el ambiente y las creencias que se manifiestan en las fiestas de los campesinos y campesinas. De esta manera, el cultivo de la milpa y las prácticas religiosas en torno a ésta, llevan a la conservación del conocimiento ambiental y la conservación de la agrodiversidad por lo que se consideran como un baluarte.