Resumen:
El objetivo del presente trabajo es proporcionar información sobre las estrategias de
nutrición que hagan más eficiente la conversión alimenticia y ganancia de peso del lechón
a partir del día 7 de nacido y hasta el destete. El trabajo se llevó a cabo mediante la
búsqueda, selección y recuperación de información especializada para la integración del
documento final que aborda los siguientes capítulos: Manejo nutricional al destete,
Fisiología nutricional durante la lactancia, Requerimientos nutricionales del lechón, Perfiles
nutricionales de los pre iniciadores, Estrategias de alimentación en la etapa de pre-inicio,
Consumo y comederos, Medición de resultados (conversión alimenticia y ganancia de
peso). Un buen programa de alimentación de pre-inicio de lechones debería iniciarse a los
7 a 12 días de nacidos. Las estrategias de alimentación de pre-inicio en lechones, tiene
como objetivo optimizar la productividad de la cerda y acelerar el crecimiento de los
lechones. La implementación de estrategias de alimentación que complementen la lactancia
en lechones es una práctica que ayuda a alcanzar los parámetros y la productividad ofrecida
por las líneas genéticas actuales; la importancia de esta práctica mejorará el peso y número
de lechones al destete y en consecuencia, el peso de la camada. Asimismo, propicia una
transición rápida y con menos repercusiones metabólicas que ocasionalmente provoca el
paso de la dieta líquida láctea a una dieta sólida basada en cereales y proteínas de origen
animal y vegetal; en comparación con la leche de la cerda que es rica en grasa, muy
digestible por su contenido en ácidos grasos de cadena corta, lactosa y proteína. Este tipo
de estrategia disminuye la frecuente pérdida de peso post-destete ya que la capacidad de
ingestión es muy limitada en los primeros días del destete. EI programa de alimentación
dependerá del tiempo en que se realice el destete y el sistema de producción de la granja.
